Tostadas francesas cubiertas de avena
Raciones 4 porciones
Equipment
- Tabla para Cortar de Bambú
- Cuchillo del Chef
- Plancha doble
- Batidor de Globo Precision Series
- Tazón para Mezclar de 3 cuartos
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 cucharada de azúcar glas (pulverizada)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 tazas de avena en hojuelas (quick oats)
- 8 rebanadas gruesas de pan
- Aceite en aerosol
Elaboración paso a paso
- En el Tazón para Mezclar de 3 cuartos, bate los huevos con la ayuda del Batidor de Globo Precision Series. Agrega el azúcar glas, la vainilla y la canela; combina bien y reserva.
- Coloca la avena en un plato grande. Baña cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y luego cúbrelas con la avena.
- Precalienta la Plancha Doble a temperatura media-alta por 3 minutos. Disminuye la temperatura a baja. Cubre levemente la plancha con aceite en aerosol.
- Coloca todas las rebanadas en la plancha y cocínalas durante 2 minutos por lado.
- Corta las tostadas en triángulos, adórnalas con tu fruta favorita y sírvelas con miel de maple y crema batida.