Pastel navideño con frutas secas

Pastel navideño con frutas secas

Plato Dessert
Keyword cake, pastel, receta, royal prestige

Equipment

  • Sartén de 10½ pulgadas con tapa
  • Tabla para Cortar de Bambú
  • Cuchillo del Chef
  • Cuchillo para pan
  • Tazón para Mezclar de 3 cuartos
  • Tazón para Mezclar de 1 cuarto
  • Batidor de globo
  • Tenedor

Ingredientes

  • 1 caja de mezcla para pastel (cake mix)
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de frutas secas -tus preferidas-
  • 1/2 de nueces pecanas (Pecans)
  • Aceite en aerosol

Relleno Líquido:

  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de leche evaporada

Elaboración paso a paso

  • En el Tazón para Mezclar de 1 cuarto, agrega los ingredientes del relleno. Combina bien con la ayuda del Batidor de Globo. Reserva.
  • En el Tazón para Mezclar de 3 cuartos, agrega la mezcla para pastel, los huevos, la vainilla y la leche. Con la ayuda del Batidor de Globo mezcla bien.
  • Precalienta el Sartén de 10½ pulgadas a temperatura media-alta por 30 segundos. Inmediatamente, reduce a temperatura baja y agrega solo la mitad de la mezcla anterior. Tapa con la válvula Redi-Temp® cerrada y cocina por 7 minutos.
  • Agrega las frutas secas junto con las nueces, asegurándote de cubrir todo el pastel. Vierte mezcla de pastel restante y cocina con la válvula cerrada por 15 minutos más. Retira de la estufa y deja reposar por 2 minutos con la tapa cerrada.
  • Cuidadosamente, voltea el sartén y deja que el pastel caiga sobre la Tabla para Cortar de Bambú. Con la ayuda de un tenedor, haz pequeños agujeros en el pastel y vierte el relleno líquido. Deja reposar por 15 minutos a temperatura ambiente.
  • Agrega la crema batida y frutas frescas de tu elección; decora a tu gusto. ¡Disfruta!